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安溪：茶园“侦茶鸡”

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核心提示： 为提升茶炭栎叶品质和增加收入，茶人们总是想尽各种招数。安溪蓝田乡旷野茶业的颜敬虔最近

为提升茶叶品质和增加收入，茶人们总是想尽各种招数。安溪蓝田乡旷野茶业的颜敬虔最近想出一个点子，把鸡请上山，让鸡来守卫茶园;安溪国佳农业公司的张上钧则把小鸡和小羊分发给茶农，由茶农放在山上养殖，公司再予以收购。

这种立体种养模式，不仅为茶人们带来可观的收入，也吸引了不少游客，延伸出一个新的经济业态。

侦茶鸡 带来综合效益

近日，来到蓝田乡旷野茶业基地，基地位于朝天山脚下。恰值芒草花盛开，漫山遍野染成了一片金黄色，与冬日的茶园相映成趣，美不胜收。在颜敬虔的茶园里，高亢的鸡鸣声不时响起，土鸡来回穿梭于茶树下，不停地啄食青草，一幅幅田园美景展现在眼前。

据颜敬虔介绍，茶园里的鸡名叫 侦茶鸡 ，顾名思义就是茶园里的侦茶兵，它们每天都在茶园里面巡逻。在基地工作人员杨树全的训练下，这些 侦茶鸡 也有了固定的 上下班 时间。清晨，这些鸡出来之后就满山跑，尽职尽责找虫子吃;到了傍晚，鸡群就会自动回到鸡舍。这些鸡也习惯了早起工作、天黑归家的生活。 原来我们要雇很多人在茶园里面锄草 ，现在这个工作制造出整体结构是1体的都被鸡给做了，不仅解决了茶园杂草和病虫高发的难题，而且为我们节省了许多人工成本。 此外，鸡粪还可以肥土，让他们节省了百分三十左右的肥料。

鸡茶共生 ，鸡养茶，茶园也养鸡。旷野生态茶园和密林为鸡提供了丰富的食物来源，鸡饿了寻虫食草，渴了饮山泉露水，满山遍野地跑，运动量极大，肉质密度大，有嚼劲。颜敬虔的可以说鸡和蛋都不愁销路， 刚开始我只是通过朋友圈推广，朋友购买后，回头客很多。 目前，厦门机场和一些大型商超、茶餐厅，都在跟他们洽谈合作业务。

下一步，颜敬虔还将扩大养鸡规模，充分利用养鸡和种植茶树结合的方式，探索发展立体农业项目。同时，建设茶庄园，让人们可以亲身体验以安溪铁观音制作技艺为主题的茶事活动，还可以享受生态游乐、休闲观光、农家乐等旅游产品。 我们打算针对城市人群，开发亲子游等旅游项目，让城市家庭在茶园里面捡鸡蛋、抓鸡、喂鸡，或者自己煮一锅香喷喷的鸡汤，再到蓝田水库、朝天山森林公园游玩，盘活当地旅游资源。

退茶还蔬基地实施立体种养

近日，在安溪国佳农业公司位于安溪县城的仓库内，看到了几篮鸡蛋和几袋新鲜采收的冬笋。这是该公司利用退茶还蔬基地，实施立体种养所产出的成果。

据该公司总经理张上钧介绍，这几年，公司到安溪铜川一些乡镇与茶农们合作，让茶农将不适宜种茶的农田，改造成果蔬、山货等种植基地，建立起了千亩自产自销油压迅速卸掉合作基地。公司负责分发土鸡、土鸭、土猪、土牛、土羊的幼仔给茶农，让茶农在基地内还瞳子养殖。公司负责收购上述家禽、家畜，以及茶农种植的新鲜果蔬、山货。之后，将它们分门别类，打包成各种套餐，比如，将大米、土鸡蛋、土猪排、土鸡、红菇、牛肉打包成一个套餐，再进行销售。

我们坚持走原汁原味的 农村户口 路线，采用电子商务B2C的形式加会员招募销售体制，从而实现农产品从产地直接进入到城市餐桌。 如今，公司的许多产品都供不应求疏叶卷柏。张上钧表示，今年，公司将继续到安溪境内寻找退茶还蔬基地，扩大生产规模。

业内人士认为，立体农业的模式是以立体农业定义为出发点，合理利用自然资源、生物资源和人类生产技能，实现由物种、层次、能量循环、物质转化和技术等要素组成的立体模式的优化。发展立体农业要因地制宜，宜林则林，宜牧则牧，宜茶则茶，才会有很好的 钱景 和前途。

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