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凉拌辣白菜冷面凉拌辣白菜冷面的做法睡菜科

发布时间:2023-05-17 19:13:36 来源:新园农业网

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1、冰镇牛肉汤、冰镇矿泉水、冰块、酱牛肉、白煮蛋、黄瓜、小番茄、辣白菜、梨、白芝麻(熟)。调料Seasoning。金厨6°醇香米醋、酱油、盐、白糖、雪碧。将冷面下入沸水锅中煮制,不时用筷子搅拌,防止粘结,煮1分钟左右待其变软无硬心时捞出。轻轻揉搓,使冷面完全散开,沥干水分后放入碗内。将黄瓜切丝,梨切片,辣白菜切碎,鸡蛋对切,牛肉切片备用。

2、在牛肉汤中加入适量酱油、金厨6°醇香米醋、盐、白糖、半罐雪碧,再加入1:10的冰水(冷面汤1份,兑10份冰水)。冷面的碗中加入调好比例的冷面汤。再加入牛肉片、泡菜、黄瓜、鸡蛋、冰块。撒上白芝麻即可享用。金厨新“煮”义:金厨6°醇香米醋酸味醇厚柔和,如同味引一般吊出食材的鲜味,且不掩盖食材的原味,做出来的凉面自然清香四溢,口味独特。

凉拌辣白菜冷面相关拓展

凉拌辣白菜冷面的做法

夏天凉拌面的做法有哪些。夏天天气一热,人容易没有食欲,这个时候来一碗色香味美的凉拌面就是夏日里绝佳美味。今天我为您介绍夏天凉拌面的几种做法,希望您看过之后,能找到自己喜欢的凉拌面,让您胃口大开,度过苦夏。看过之后相信您一定会学会夏天凉拌面的做法。手擀面花生豆芝麻酱辣椒油酱油盐糖香油醋小鸡胸黄瓜绿豆芽。

放在保鲜膜里包好,用擀面杖擀碎。芝麻酱适量加入清水泻开。泻好的芝麻酱里加入适量的醋、糖、盐、辣椒油、芝麻、香油、酱油搅拌均匀。小鸡胸放入水里加入盐、葱姜煮熟。面条煮好后放进冷水过一下。吃之前将所有调料放进面条拌匀。切面适量,酱牛肉,西红柿,青瓜,大蒜4瓣,味极鲜酱油两匙,老醋一匙,糖半匙,辣椒油一匙,花椒粉、生姜粉少许,盐少许,熟白芝麻、芝麻香油各适量、鱼露几滴。

凉拌辣白菜冷面怎么做

教大家巧做夏日开胃小菜——凉拌辣白菜的做法。大白菜帮350克、干辣椒2个、花椒2克。盐3/4茶匙、白醋2茶匙、白糖2茶匙、味精1/4茶匙、植物油1汤匙(其实这些是可以根据自己口味调整哦)。放入开水锅内炒烫1分钟。捞出的白菜帮用凉水迅速降温后取出沥干水分。白菜帮横向顶刀切成丝,用手挤去多余的水分。白醋、白糖、味精拌匀。

炒锅烧热,加入植物油,先放入花椒炒香,关火后油温降至4成热时再放入辣椒丝,后把花椒捡掉(也可以不捡,吃的时候再挑出来)。把锅内的油和辣椒丝一起倒在白菜上,拌匀即可。白菜帮不可焯烫的时间过长,否则会失去脆爽的口感。白菜帮切丝以后要挤去一些水分,这样拌的时候就不会出太多的水。拌好的白菜丝放入冰箱冷藏1小时再吃口感更好。

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